Hola a todos!
Hoy me he decidido a escribir un blog de comida con recetas de mi día a día.
Para empezar, os cuento un poquito de mí. Soy una chica de 28 años, vivo con mi pareja y me encuentro embarazada de mi primer hijo/a. En estos momentos que no trabajo, he pensado en escribir este blog para que las personas que tengan tiempo de dedicar un poquito a la cocina, se paseen por aquí e intenten absorver lo mejor de mis comidas.
Nací en Orihuela, pasé los primeros años de mi vida en La Matanza de Orihuela y siendo pequeñita llegué a Santomera (Murcia) dónde viví muchos años antes de empezar a moverme un poquito. Estudié Magisterio Musical hasta terminar y conseguir mi Diplomatura en las Universidades de Murcia y Almería. Mientras estudiaba siempre estuve trabajando como camarera, recepcionista, expendedora y viví en Aguadulce (Almería), Almería, Murcia, Formentera (Islas Baleares) Asmterdam, Edimburgo (dónde estudié Inglés) y Barcelona.
Barcelona (dónde actualmente vivo) ha sido la ciudad en la que he podido descubrir y aprender el mundo de la cocina. Con mis conocimientos adquiridos de mis familiares, amigos, lecturas y sin tener estudios de cocina reglados, empecé como aprendiz y he llegado a ser cocinera durante dos años.
En estos años he aprendido mucho y ahora que me decico a ser mamá, sigo practicando recetas que aprendí en el trabajo y las que ya sabía, aprendidas de las mujeres y hombres de mi familia.
Ahora que ya sabéis un poquito de mí, de mi experiencia en la cocina, intentaré crear un blog cómodo y fácil para que "todo el mundo"que quiera cocinar SANO, RICO Y FÁCIL, sepa que lo puede hacer. Saber que me gusta mucho la cocina tradicional de la abuela, pero intento cocinar variado para que tanto yo como mi gente coma bien.
En mi próxima entrada os contaré el porqué de este blog...
Bocaos, Jéssica
